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Artikelnummer 307
Qualität DD/D
Allgemein Chicorée enthält den Bitterstoff Intybin. Dieser regt Appetit an und fördert die Verdauung.
Verwendung für Salate, gedünstet
Lagerungshinweis dunkel
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Cichorium intybus, Asteraceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison
ganzjährig
nachreifend
nein
Ethylenabgabe
gering
Ethylenempfindlichkeit
sehr stark
Kennzeichen der Frische und Reife
Köpfe sollten fest, geschlossen und an den Spitzen hellgelb sein, keine Verfärbungen
Biolandbetrieb Engemann Nordrhein-Westfalen
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer
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Shopsystem ecoinform |