Aurora Gold Halbfester Ziegenkäse Ziegenkäse in Salzlake - fetaart

Aurora Gold Halbfester Ziegenkäse
qualitaet


24,90 €* / kg  
(2,49 € / 100 g)

Artikelnummer
122409
Marke
Aurora Gold
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Niederlande
Allgemein
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Zutaten
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
Allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Nach traditionell niederländischer Käsereikunst
Verwendung
Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet
Besonderheiten
Wir sind eine 100% Bio Käserei und verarbeiten ausschließlich zertifizierte Bio-Milch
Lagerungshinweis
In Käsepapier einschlagen, kühl lagern

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Milchart
Ziege
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse
Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse
Fett i. Tr.
50%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Art der Reifung
nicht gereift
Reifezeit Text
2 Wochen
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Reifezeit Zahl
14
Labart
mikrobielles Lab
Salz
2%
Salzart
Meersalz
Rinde
ohne Rinde
Käseform
in Scheiben
Haltbarmachung
vakuumiert
Produzent
Aurora

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Ziegenkäse in Salzlake - fetaart
Inverkehrbringer
Aurora , Vensestraat 47, NL-6599 AN Ven-Zelderheide

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1404 kJ / 338 kcal
Fett
27,6g
davon gesättigte Fettsäuren
18,2g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
22,5g
Salz
2,5g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Milcheiweiß
Spuren möglich: Laktose

Weitere Eigenschaften
vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Verpackungsart
Stück

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild frisch, leicht salzig
Geruch
leicht säuerlich
Konsistenz
halbfest



Unsere Käsestücke sind zwischen 170gr und 230gr

Aurora Ziegengouda jung, ca. 250 gr Stück
Artikelnummer: 122409
Artikelbezeichnung: Aurora Ziegengouda jung
Marke / Hersteller: Aurora
Herkunftsland: Niederlande
Qualität / IK Kürzel: EG-VO 834/2007 verarb. Prod.
Geschmacksbeschreibung: ein milder Käsegenuss mit leicht säuerlichem Abgang
weitere Zutaten: pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab*aus
kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Fettgehalt: mind. 50,0 % in Trockenmasse
Gewicht: ca. 250 gr
Käsegruppe: Bio-Schnittkäse
Reifezeit: 28Tag(e)
Milchart: Ziege
Rohmilch: Nein
Lab: mikrobielles Lab
Lactosefrei: Ja
Rinde verzehrbar:
(Empfehlung des Herstellers)
Nein
Kunststoffüberzug:
(nicht zum Verzehr geeignet)
Nein
Rindengereift: Ja
Salzgehalt in %: 1,5 %
Salzart: Meersalz
Schimmelgereift: Nein
Allergiehinweise (enthält): Milcherzeugnisse, Milchprotein
(Die Angaben beziehen sich, wenn nicht anders angegeben, auf die Rezeptur des
jeweiligen Produktes und nicht auf Untersuchungsergebnisse.)
Sonstiges: Keine
Nährwertangaben:
Fettgehalt: 34,30 / 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,40 / 100 g
Eiweiss: 24,30 / 100 g
Kohlenhydrate: 0,01 / 100 g
davon Zucker: 0,01 / 100 g
Salzgehalt: 1,50 / 100 g
Brennwert in kJ: 1.682 / 100 g
Brennwert in kcal: 405 / 100 g
Die Angaben auf diesem Produktdatenblatt beruhen auf den Angaben des jeweiligen Herstellers.
Für jegliche Änderungen die vom Hersteller vorgenommen und uns nicht mitgeteilt wurden sowie für uns fehlerhaft übermittelte
Angaben übernehmen wir keine Haftung. Im Zweifelsfall gelten die Angaben auf der Verpackung des jeweiligen Produktes.
Käse - Produktpass vom 27.01.2016


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer