Grünkohl, in Portionen Grünkohl, grob geschnitten und portioniert

Grünkohl, in Portionen
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1,89 €* / 450 g  
(1,89 € / 1 kg)

Artikelnummer
021104
Marke
Natural Cool
Herkunft
Niederlande
Qualität
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Niederlande, Deutschland
Allgemein
Grünkohl (grob geschnitten) aus kontrolliert biodynamischen Anbau.
Zutaten
Grünkohl** (grob geschnitten und portioniert)
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Direkt nach der Ernte wird der Grünkohl gewaschen, blanchiert, grob geschnitten, gekühlt, in Portionen schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.
Verwendung
für 450 g (ca. 2 Portionen: Im Kochtopf: Feingehackte Zwiebeln in Pflanzenfett oder Schmalz glasig dünsten. Den tiefgefrorenen Grünkohl dazugeben und unter Rühren erhitzen. Mit etwas Brühe aufgießen (ca. 125 ml), aufkochen lassen und unter mehrmaligem Umrühren ca. 50-60 Minuten bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf garen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tipp: für eine schnelle Zubereitung empfehlen wir den Schnellkochtopf bei ca. 10-15 Minuten Garzeit.
Besonderheiten
Portionen einzeln entnehmbar
Lagerungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Stückgewicht
ca. 20 g

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Bezeichnung des Lebensmittels
Grünkohl, grob geschnitten und portioniert
Inverkehrbringer
Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
183 kJ / 44 kcal
Fett
0,9g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
2,5g
davon Zucker
2,5g
Ballaststoffe
4,2g
Eiweiß
4,3g
Salz
0,1g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Pappe, PE
Verpackungsart
Schachtel

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
typisch, ohne Fremdgeschmack
Geruch
frisch
Konsistenz
zart




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer