Blumenkohl Blumenkohl

Blumenkohl
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1,99 €* / 300 g  
(1,99 € / 1 kg)

Artikelnummer
021126
Marke
Natural Cool
Herkunft
Niederlande
Qualität
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Allgemein
Blumenkohl aus kontrolliert biodynamischem Anbau.
Zutaten
Blumenkohl**
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Direkt nach der Ernte wird der Blumenkohl in Röschen geschnitten, blanchiert, lose rollend schockgefrostet, sortiert, verpackt und metalldetektiert.
Verwendung
Im Kochtopf: Geben Sie den tiefgefrorenen demeter Blumenkohl in kochendes Salzwasser und garen Sie ihn, je nach gewünschter Bissfestigkeit, ca. 7–10 Minuten. Abgießen und nach Geschmack würzen. TIPP: Gekochte Blumenkohlröschen in eine Auflaufform geben und mit Butterflocken und geriebenen Käse im Ofen überbacken. Nach Geschmack würzen.
Besonderheiten
Demeter Blumenkohl ist der zarteste und bekömmlichste unter den Kohlarten.
Lagerungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Bezeichnung des Lebensmittels
Blumenkohl
Inverkehrbringer
Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
118 kJ / 29 kcal
Fett
0,3g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
2,3g
davon Zucker
2,1g
Ballaststoffe
2,9g
Eiweiß
2,5g
Salz
0,05g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Pappe, PE
Verpackungsart
Schachtel

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
typisch, ohne Fremdgeschmack
Geruch
frisch
Konsistenz
bissfest, nicht zäh




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer