E'sener Dinkelbrot Dinkelvollkornbrot

E'sener Dinkelbrot
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4,99 €* / 500 g  
(4,99 € / 1 kg)

Artikelnummer
422302
Marke
Härdtner Spezialitäten
Herkunft
Deutschland
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Mit zwei Scheiben Härdtner E´sener Dinkelbrot decken Sie 95% Ihres Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse vom 05. April 2011). Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar.
Zutaten
Frisch gekeimter DINKEL**1), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot**1), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*
Allergene Zutaten: Gluten
1)Dinkel ist eine WEIZENart; *aus kontrolliert biologischem Anbau; **aus biologisch-dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Lagerungshinweis
In ungeöffnetem Zustand nicht kühl lagern; Einzelne Scheiben mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen. Packung sofort wieder verschließen

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Triebmittel
Hefe, Natursauerteig
Getreidesorten
Dinkel

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Dinkelvollkornbrot
Inverkehrbringer
Härdtner Spezialitäten GmbH, Gottlob-Banzhaf-Straße 18, D-74172 Neckarsulm

Portionsangaben
Portionsbeschreibung
1 Scheibe,1 Scheibe

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
862 kJ / 204 kcal
Fett
0,9g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0,2g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,5g
Kohlenhydrate
37,1g
davon Zucker
<0,2g
Ballaststoffe
7,2g
Eiweiß
8,3g
Salz
0,972g

Vitamine & Mineralien
Folsäure
191.0µg

Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Folsäure
96%

Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Haselnuss, Walnuss, Laktose, Milcheiweiß, Koriander, Mais, Zimt
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Weichtier, Cashewnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Glutamat, Vanillin
enthalten: Gluten, Dinkel, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein
glutenfrei
nein
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Packung
Stücke in Packung
1

Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück
kein Pfand




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer