Bio-Kartoffel 1,5 kg Netz

Bio-Kartoffel 1,5 kg Netz


3,50 €* / 1,5 kg-Netz  
(3,50 € / 1 kg)

Artikelnummer
1244
Herkunft
Deutschland
Qualität
DB
Allgemein
Die Kartoffel ist eine einjährige Gemüsefrucht, deren eigentliche Früchte ungenießbar sind. Man isst die verdickten Knollen der Wurzeln. Bei Bio-Produkten wird auf chemische Düngung, Pestizide und keimungshemmende Mittel verzichtet. Weltweit gibt es mehrere tausend Sorten, wobei etwa 150 Sorten im Handel angeboten werden. Um das Jahr 1900 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei etwa 200kg. Bis heute hat er auf etwa 70kg abgenommen. Der Genuss von kleinen Exemplaren lässt den Blutzuckerspiegel weniger ansteigen als der Genuss von großen.

Verwendung
Gratins, Pellkartoffeln
Lagerungshinweis
eher schlecht lagerfähig, das die Kartoffeln gewaschen verkauft werden.

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Solanum tuberosum, Solanaceae

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
ganzjährig




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer