Tempeh Natur, Haltbar Fermentiertes Produkt aus Soja

Tempeh Natur, Haltbar
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3,69 €* / 200 g  
(18,45 € / 1 kg)

Artikelnummer
175487
Marke
tempehmanufaktur
Herkunft
Deutschland
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-060 | QAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland, Österreich
Allgemein
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Zutaten
SOJABOHNEN* (SOJABOHNEN* 53 %, Wasser), Starterkulturen (Rhizopus)
Allergene Zutaten: Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Beste kontrolliert biologische Sojabohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Verwendung
Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln. In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr. Tempeh Natur eignet sich hervorragend, um ihn zu marinieren oder abzulöschen.
Besonderheiten
Bester Bio-Tempeh, schonend haltbar gemacht, mild im Geschmack.
Lagerungshinweis
Bitte gekühlt lagern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Verwendungsdauer
3Tage
Salzart
ungesalzen
Garmethode
Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf

Grund für Version
Layout

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Fermentiertes Produkt aus Soja
Inverkehrbringer
Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach

Portionsangaben
Portionsbeschreibung
1/2 Packung
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml
100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
737 kJ / 177 kcal
Fett
7,9g
davon gesättigte Fettsäuren
1,5g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
1,8g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
4,6g
Kohlenhydrate
2,1g
davon Zucker
0,9g
Ballaststoffe
6,6g
Eiweiß
21g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
0,04g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 1/2 Packung
Energie kJ
737kJ
Energiegehalt in kcal
177kcal
Fett
7,90g
davon gesättigte Fettsäuren
1,50g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
1,80g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
4,60g
Kohlenhydrate
2,10g
davon Zucker
0,90g
Ballaststoffe
6,6g
Eiweiß
21,00g
Salz
0,040g

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 1/2 Packung
Energie kJ
9%
Energiegehalt in kcal
9%
Fett
11%
davon gesättigte Fettsäuren
8%
Kohlenhydrate
1%
davon Zucker
1%
Eiweiß
42%
Salz
1%

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % )
Energie kJ
9%
Energiegehalt in kcal
9%
Fett
11%
davon gesättigte Fettsäuren
8%
Kohlenhydrate
1%
davon Zucker
1%
Eiweiß
42%
Salz
1%

Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Lupine
enthalten: Soja
nicht enthalten: Laktose

Weitere Eigenschaften
Hoher Gehalt an
Eiweiß
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tiefziehfolie
Verpackungsmaterial
PE Laminat, Pappe

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
herzhaft nussig
Konsistenz
schnittfest




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer