B Butter-Brioche

B Butter-Brioche


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Artikelnummer
9920
Marke
Backbord Mühlenbäckerei
Herkunft
Deutschland



Duftendes, goldbraunes Hefegebäck nach französischer Rezeptur, natürlisch. Die ganz hohe Brioche-Schule. Das Erfolgsgeheimnis ist allerdings keins, denn der Name verrät es: frische Butter, und zwar nicht zu knapp. Zur Abrundung kommt noch der Hochadel der Milchwirtschaft ins Spiel: Creme Fraiche. Und natürlich Vanille aus dem Hause Bourbon, mit etwas Orangenschale veredelt. Ein Privileg, dies zu speisen.
Zutaten
Weizenmehl Type 550*, Rohrohrzucker*, Vollmilch*, Butter*, Vollei*, Hefe*, Eigelb*, Creme Fraiche*, Möhrensaft*, Meersalz, Rum*, Bourbon-Vanille*, Orangenschale*
Enthaltene Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.


*Aus kontrolliert-biologischem Anbau

**Siehe Kleine Back- und Sauerteigkunde in unserem Brot- und Backwarenkompass (PDF)


Haben Sie Fragen zu unseren Backwaren?
Wenden Sie sich gerne an: qm@backbord.de

Ohne Nüsse
Durchschnittliche Nährwert­angaben
je 100 g
Energie
1363 kJ/326 kcal
Fett
11g
Kohlenhydrate
48g
Eiweiß
8g

Ba


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