B Bio-Burschen

B Bio-Burschen


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Artikelnummer
9857
Marke
Backbord Mühlenbäckerei
Herkunft
Deutschland



Bursche

Es gibt Brötchen. Und es gibt Bio-Burschen.

Das perfekte Brötchen ist goldbraun, außen knackig, innen fluffig. Das perfekte Brötchen? Wir finden: Nein. Reicht nicht. Das sind letztlich nur äußere Werte. Wichtig sind die inneren. Das Brötchen als Lebens-Mittel. Bei dem es darauf ankommt, Zutaten aus kontrolliert-ökologischem Anbau zu verwenden. Ausschließlich. Deshalb die Bio-Burschen. Die gänzlich frei sind von Zusatzstoffen und chemischen Hilfsmitteln.
Zutaten
Weizenmehl Type 550*, Wasser, Hefe*, Backrohstoff-Bio-Burschen**, Roggenmehl Type 1150*, Meersalz, Palmfett*, Weizengluten*, Acerola*, Rohrohrzucker*, Dinkelmalz*, Backferment vegan**
Enthaltene Allergene
Glutenhaltiges Getreide

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.


*Aus kontrolliert-biologischem Anbau

**Siehe Kleine Back- und Sauerteigkunde in unserem Brot- und Backwarenkompass (PDF)


Haben Sie Fragen zu unseren Backwaren?
Wenden Sie sich gerne an: qm@backbord.de

Ohne Ei
Ohne Milch
Ohne Nüsse
Vegan
Durchschnittliche Nährwert­angaben
je 100 g
Energie
1266 kJ/299 kcal
Fett
2,5g
davon gesättigte Fettsäuren
0,9g
Kohlenhydrate
57,3g
davon Zucker
4,8g
Eiweiß
10,2g
Salz
1,6g
Ballaststoffe
3,2g


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer
 
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