Bio-Apfel Topaz |
Artikelnummer
123
Qualität
DB/D
Allgemein
BioTopaz ist eine neuere Apfelsorte, die speziell für den ökologischen Anbau gezüchtet wurde. Sie entstand durch eine ganz natürliche Kreuzung der zwei unbekannten Apfelsorten Vanda und Rubin.
Verwendung
roh, zum Backen und Kochen
Lagerungshinweis
kühl und dunkel im Keller
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Malus, Rosaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison
Mitte September bis Mitte März
nachreifend
ja
Ethylenabgabe
sehr stark
Ethylenempfindlichkeit
stark
Kennzeichen der Frische und Reife
Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer
