Bio-Broccoli kg oder Stück

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Artikelnummer
10
Qualität
EG/I
Allgemein
Reift im vollen Licht, der hohe Gehalt an Chlorophyll führt zur intensiven Grünfärbung.

Verwendung
als Gemüsebeilage, für Suppen, Salate, Eintöpfe und Aufläufe

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Brassica oleracea var. italica, Brassicaceae

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
Anfang Mai bis Mitte November, ganzjährig (Import)
Kennzeichen der Frische und Reife
kräftige, grüne Blätter. Öffnen sich die Brokkoliröschen und verfärben sich ins gelbliche ist er nicht mehr frisch.




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